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五一ワイン2014新酒「収穫の詩」本日入荷

信州塩尻五一ワイン2014新酒「収穫の詩」本日入荷単一ぶどうで醸造したワインはぶどうの個性が楽しめます新酒は香りと味わいが実にフレッシュ ★セイベル9110 　白中口セイベル種のフルーティーな香りと爽やかな味 … Continue reading →

林さんの「備前炭炎焼」新作“お魚箸置き”ハゼドン？？？この間の抜けた感がカワイイ箸置きの他にも癒やし置物としてもどうぞ林さんの備前焼は電気や化石燃料などは使わず土と炭の炎だけで焼き上げる焼き物です。お水や、お酒が美 … Continue reading →

ワインの新酒が届きました岐阜県・林真澄さんの2014新酒ワイン第一弾「天然葡萄酒　デラウェア（白）」蔵に住んでいる蔵付きの酵母菌で自然発酵したデラウェアのワインです。もちろん、酸化防止剤などは無添加なのでブドウ本来の香 … Continue reading →

寒い日にありがたい「陶器製湯たんぽ」冬季に「湯たんぽ」陶器に限りますよねヾ(–;)ぉぃぉぃ1個　3800円なり

レモンが来たね夏の暑い時期よくレモンを求めてやって来るお客さんが居ますレモンの旬を夏と勘違いしている人結構多いのですよね CMの影響か夏はレモンのビタミンCみたいな感じでしょうかだが、しかし！レモンは柑橘なので旬は … Continue reading →

埼玉県・ときがわ町の農家さん川上君から今日は里芋と共に「紅大豆の枝豆」が届きました山形県の在来種で完熟した豆は紅色の果皮になるそうですこの子たちは枝豆なのでまだ緑色です農家のおばちゃん達が種を代々引き継いできた在来種です

今では不健康飲料の代表のように言われているコーラですがさて、コーラとは果たしていかなる飲み物なのでしょう元々コーラはアフリカ原産のコーラナッツの抽出液にスパイスや果物、砂糖などで味付けした飲み物だったそうですコーラ … Continue reading →

8 1月 ’14

福島県/仁井田本家さんより純米吟醸しぼりたて生“穏” 仁井田本家さんの今年最初のしぼりたて生酒穏（おだやか）しぼりたてのフレッシュな口当たりは感動モノです！！お酒の味わい「甘・辛・酸・苦・渋」五味が穏やかにバランス … Continue reading →

福井県若狭「兵左衛門」の箸先漆仕上げのお箸兵左衛門のお箸は天然の木地を使い、箸先の仕上げ塗料は漆を用いています。なんと、このお箸通常価格　5,000円以上が 5膳セット→1,050円です！！そして！！お正月の野菜 … Continue reading →

福島県/仁井田本家冬の限定日本酒　その2 「金寶自然酒の生しぼり」甘、酸、辛、渋、日本酒の味わいが濃厚にバランス良く、そして香り高く醸されているお酒です。新酒ならではの若い部分も残しながら飲みづらさを感じさせない … Continue reading →

福島県/仁井田本家冬の限定日本酒　その１山廃純米「初雪」水菓子のような軽やかな香りとスッキリとした味わいで体の中に吸い込まれていくような、美味しい日本酒です淡雪を思わせるうすにごりは瓶の中でゆっくりと発酵して … Continue reading →

檜原村のまいこうぼパン屋“たなごころ”さんに紹介していただいた檜原村で養蜂をやっている女の子。先日、Bootにふらりと遊びに来てくれてお話をしたのですが、この子がも〜ぅミツバチ大好きっ子って言っても過言じゃない … Continue reading →