Author Archives: kyoko

黒いお砂糖

黒いお砂糖の一つ。｛マスコバド糖｝フィリピンのネグロス島で作られています。サトウキビを刈って、ジュースを絞り、ゆっくり煮詰めて、手早く撹拌して、自然乾燥して出来上がり。精製処理をしないので、カルシウム、マグネシ … Continue reading →

炊いたり、温めなくても食べられるごはんや、からだにやさしい寒天菓子を作っている味きっこうさんへ行って来ました。　場所は淡路島。代表の魚谷さんのお兄さまが開発された、省電力の生食材の調理と殺菌を同時にできる独自の装置で、 … Continue reading →

古くから薬効のある果物として、珍重されているプルーン。へたを取って、皮ごと食べられます。(中の種はとってくださいね) 甘みと少しの酸味が、すーっと体に染み入ります^ – ^一日、5〜6粒で豊富なミネラルやビ … Continue reading →

夏バテ気味の長太とゆっくり散歩中。裏山の広場で大きめのカブト虫が引っくり返っていた。上手い具合に藁が体の上に乗っていて、必死にしがみついていた。ここで会ったのも何かのご縁…、藁をくるって回して上げた。体が砂 … Continue reading →

9 3月 ’12

ヒューレン博士が日本に広めたハワイの少数民族に伝承される問題解決法のホ・オポノポノからインスピレーションを頂き、沖縄、石垣島でハーブを栽培している「もだまさん」が栽培しているハーブのブレンドティです。冷えは万病の元とい … Continue reading →

ここは、東京の羽村市。8年ぶりくらいの大雪。店長から雪かきのショベルを、お店に持ってくるのを忘れたと連絡あり。大きなショベルを持って、歩いていたらガッガッガッとおおきな音をたてて、除雪車が頑張っていました。せっか … Continue reading →

2012/02/11土曜日in早稲田奉仕園主催NPO法人ポラン広場東京講演　澤井正子さん（NPO法人　原子力資料情報室） http://cnic.jp/ 「福島原発震災　起こった事・明らかになった事・核の無い社会へ向 … Continue reading →

毎日さむーいので、体は冷え冷えですね。あったかくした甘酒で冷え性をやわらげてあげたいですね。麹でつくる甘酒はお砂糖を使わなくても甘味充分なので滋養にもおすすめです。 Bootで麹のご予約受付中です。塩麹もつくれます … Continue reading →

昨日は福島県の会津にある末廣酒造の蔵の人が、Bootに立ち寄ってくださいました。肌がつるつるつやつやだったので、きれいですねー。と言ったら洗顔のあとにお酒をパタパタつけるそうです。（男の人ですが）微量ミネラルや乳酸菌 … Continue reading →

8 2月 ’12

第32回羽村市消費者の日の講演会　平成24年2月7日火曜日講師吉田俊道さん（NPO法人大地といのちの会）午後1時30分から4時までノンストップ・ハイテンションで。やったら元気のいい吉田さん。 37歳で官庁（長崎県 … Continue reading →

8 2月 ’12

「積極的その日くらし」いのちの感受性というタイトルで落合恵子さんの講演会が羽村のゆとろぎでありました。落合さんの「この世の中どこか変じゃない？」の生き方が好きでまだ子どもだった頃から好きでした。この日のお話は女、男の … Continue reading →

Bootに並んでいるチョコレートは、有機カカオで不自然な添加物を使わず作られたもの。だから少量で満足できるしっかりとカカオの味が生きています。カカオはギリシャ時代からお薬扱いっだったくらい、貴重なもの。で多摩ケーブル … Continue reading →