「醍醐のしずく」を絞った後にです酒粕です
一般的な板状の酒粕ではなくバラッとしたバラ粕のような感じの酒粕です。
元気な酵母菌が入っているのでパン作りなどにお勧めです
その他のお菓子・お料理などにもお勧め
酒粕はアルコール分が含まれているため、冷蔵保存であれば消費期限はありません。
しかし、酵母が自己消化しながら熟成して風味が変わってきますので、冷蔵保存の場合はパン作り用でしたら1ヶ月くらい。その他の用途でしたら3〜6ヶ月く らいのうちにお使いいただくと、変わらずお使いいただけます。また、冷凍しますとパン作りは難しくなりますが１年位は保てます。
500g
.jpg "寺田本家 マイグルト"){kind=small}
